Articles populaires – le Blog de bibifricottin

1 juin 2019

PUDDING AUX PETITS BEURRE ET AUX POMMES

Ingrédients (6 personnes): Un paquet de 150 g de petits-beurre 500 ml de lait écrémé 2 œufs 2 cuillères à Café d'édulcorant liquide 1 Cuillère à Café de vanille liquide j'ai utilisé un moule silicone à cake.. la prochaine fois je prendrai le moule carré...

Posté par bibi Gre à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, petits beurre, œufs

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20 août 2019

GAUFRES CROUSTILLANTES

Ingrédients : - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 160 g de beurre (j'ai mis de la margarine) - 400 ml de lait - 360 g de farine - 1 sachet de levure chimique (7 g) - 1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre faire fondre le beurre et laisser...

Posté par bibi Gre à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LAIT OEUFS, margarine

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23 février 2020

GALETTE FRANGIPANE A LA CRÈME PATISSIERE

CRÈME D'AMANDE : * 100 gr de beurre * 100 gr de sucre * 100 gr de poudre d'amande * 2 bouchons de rhum ambré * 3 jaunes d’œuf CRÈME PÂTISSIÈRE : * 1/4 de litre de lait * 50 gr de sucre * 40 gr de farine * 1 œuf entier + 1 jaune POUR LA GALETTE : 2 pâtes...

Posté par bibi Gre à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme amande pâte feuilletée, creme patissière

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18 juin 2019

ABRICOTIER

120 gr de fromage blanc ou yaourt (j'ai mit fromage blanc) 100 gr de farine 4 jaunes d'oeufs (j'en ai mis 5 car ils étaient très petits) 10 abricots 25 gr de stévia (j'ai mis du vrai sucre 40 gr) 2 sticks de sucre vanillé candérél (1 pour la pâte et l'autre...

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Tags: abricots, fromage blanc

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2 juin 2019

PÂTES AUX COURGETTES/CAROTTES/VIANDES HACHÉE AU COOKEO

Ingrédients (3 personnes): 204 gr de pâtes FUSILLI 1 oignon 250 gr de viande hachée picard 150 gr de courgettes en cubes (que j'avais congelés) 150 gr de carottes en rondelles (que j'avais congelés) sel poivre cube kubor 49 cl d'eau (je pense que la prochaine...

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Tags: carottes courgettes cookeo, pates

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22 avril 2019

COURONNES

1 kg de farine 6 œufs 1/4 d'huile lesieur arachide 250 g de sucre en poudre 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillée ou Râpé un zest d'une orange Préparation: Battre les oeufs avec le sucre et l'huile. Ajouter farine, levure chimique et...

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Tags: farine, sucre

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27 juin 2019

CLAFOUTIS COURGETTES ET SAUMON FRAIS

250 g de saumon fumé (j'ai mis saumon frais) 2 courgettes moyennes 120 g de fromage blanc 0% 4 œufs (j'ai mis 5 petits oeufs) 1 cuillère à soupe de farine 50 g de parmesan râpé (j'ai mis 40) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du thym sel, poivre Laver...

Posté par bibi Gre à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon

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28 avril 2019

MOELLEUX AUX CARAMBARS

20 Carambars au caramel 10 cl de lait 100 g de beurre 3 œufs 150 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel Je rajoute aussi 1 c à c d'épices à pain d'épices Préchauffer le four à 180°C et placer le moule Tablette sur la plaque...

Posté par bibi Gre à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARAMBARS

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28 avril 2019

GATEAU ANANAS

125 g de farine 125 g de sucre 40 g de noix de coco (pour la déco) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 œufs 5 cl d'huile ou 70 g de beurre fondu (j'ai mis de l'huile) 5 cl de jus d’ananas – 1 bouchon de rhum 1 boite d’ananas Déco : 2 tranches...

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Tags: ANANAS

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25 avril 2019

BRIOCHES AUX PRALINES ou NUTELLA

150 ml ou 15 CL de lait écrémé OU eau 2 Sachets de levure de bière ou la moitié d'un cube de levure bière fraîche 500 g de farine 80 g de sucre, 100 g de beurre pommade ou margarine 2 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé une pincée de sel, 50 g de pépites...

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Tags: chocolat ou nature, pralines

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19 juillet 2019

PAIN AU THON AU COOKEO

2 Petites boites de thon (Les 2 = 280 gr égoutté) 5 Oeufs 5 Cuillères à soupe de crème fraîche (épaisse ou semi épaisse) 200 Gr de gruyère râpe 2 Cuillères à café de concentré de tomate Sel Poivre Persil Piment d'espelette Préparation: J'égoutte bien...

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Tags: thon oeufs

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3 mai 2019

GATEAU AUX NOIX

Recette pour un moule à manquer et diviser en 2 les ingrédients pour un moule à cake 200 Gr de noix moulues 200 Gr de beurre très mou 250 Gr de sucre en poudre 20 Cl de lait 4 Œufs 300 Gr de farine 2 Sachets de levure chimique Préparation: Préchauffer...

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Tags: NOIX

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20 mai 2019

BRICK A LA POMME DE TERRE cuit à l'ACTIFRY

Ingrédients (6 personnes): Pour 20 triangles = 1 paquet de brick 500 gr de pomme de terre 3 œufs 37 gr de gruyère râpé sel poivre Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur. Cuire les oeufs dur. Écrasez les pommes de terre tant qu'elles sont chaudes....

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Tags: Brick pomme de terre

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20 octobre 2019

RÔTI DE PORC A LA TOMATE AU COOKEO

1 rôti de porc 600 gr 4 carottes coupées en rondelles 1 gros oignon émincé 1 gousse d'ail 1 petite boite de concentré de tomate (140 gr) j'ai mis un tube 500 ml d'eau 1 bouillon cube (goût à votre choix) j'ai mis volaille 1 petite boîte de champignons...

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Tags: porc champignons

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23 juillet 2019

YAOURT AU COOKEO

1 L DE LAIT ENTIER 1 SACHET DE FERMENT LACTE (ou 1 yaourt entier) La prochaine fois je rajouterai 1 C à S de lait en poudre pour qu'ils soient un peu plus ferme Bien remuer le tout Verser la préparation dans les pots Mettre de l'eau bouillante dans le...

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Tags: LAIT FERMENT

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5 août 2019

TIRAMISU

250 gr de Mascarpone 3 oeufs 1 C à Soupe amaretto café très fort une vingtaine de boudoirs environ 70 gr de sucre en poudre Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et incorporer le mascarpone Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange jaunes-sucre...

Posté par bibi Gre à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: van houten mascarpone

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30 août 2020

CHOUX FLEUR A LA TOMATE

Jarret à os 1 choux fleur Carottes en rondelles 2 boites de tomates concassées 2 oignons jaunes de l'ail herbe de provence 1 c à café d'huile de coco sel et poivre Préparation: Je me suis servi de ma cocotte minute 6 L. Hacher finement les oignons avec...

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Tags: CHOUX FLEUR VIANDE TOMATE

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30 août 2020

PÂTE BRISÉE AU YAOURT

Ingrédients (4 personnes): L'original de la recette dans moule à tarte de 26 cm 220 gr de farine T45 + un peu pour le plan de travail 100 gr de yaourt nature (0% pour moi) 1 œuf herbe aromatique de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan...)...

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Tags: FARINE YAOURT

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29 mars 2020

GALETTES BRETONNES

300 G farine 180 G beurre salé 120 G sucre 1 Jaune d’œuf 1 Gousse de vanille 28 galettes bretonnes Préparation: Dans un saladier mettre beurre coupé en morceaux + sucre fouetter bien jusqu’à obtenir une crème. Je me suis servie d'un fouet électrique et...

Posté par bibi Gre à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galettes bretonnes

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3 mai 2019

RIZ AUX SAUCISSES AU COOKEO

150 gr de riz 3 poivrons tricolores 1 oignon 1 boite de tomate concassée 7 petites carottes chorizo doux l ardons 2 saucisses de toulouse 4 merguez au curry (vous mettez ce que vous voulez comme merguez) 1 sachet de safran 1 bonne cuillère à soupe d'épices...

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Tags: saucisses riz cookeo

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27 mars 2020

GAUFRES LIÉGEOISES

Ingrédients (10 personnes): 250 gr de farine 15 gr de cassonade 10 gr de levure boulangère 1 œuf 10 cl de lait tiède 110 gr de beurre 90 gr de Sucre perlé 2 sachets de sucre vanillé ♦️Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant de démarrer la préparation....

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Tags: LIEGEOISE

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30 août 2020

PAINS HAMBURGERS MOELLEUX

500 grammes de farine T45 1 sachet de 7 grammes de levure de boulanger SÈCHE ou 15 grammes de levure FRAÎCHE, (la méthode n'est pas la même et elle est expliquée) 1 cuillère à café rase de sel 10 grammes de sucre 50 grammes de beurre froid doux ou demi-sel...

Posté par bibi Gre à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HAMBURGER

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27 juillet 2019

CLAFOUTIS COURGETTES ET SAUMON FUME

Ingrédients (6 personnes): 130 gr de saumon fumé 3 Courgettes moyennes 120 G de fromage blanc 0% 4 Œufs 1 Cuillère à soupe de farine 50 G de parmesan râpé 1 Cuillère à soupe d’huile d’olive du thym Sel, poivre Préparation: Laver les courgettes et coupez-les...

Posté par bibi Gre à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON FUME COURGETTES

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27 juillet 2019

TARTE A LA TOMATE ET AU THON

Ingrédients (6 personnes): 3 tomates (j'ai pris des longues) 15 cl de crème légère ou pas 3 œufs 2 boites de thon de 130 gr égouttée (j'ai mis thon naturel) 2 C à S de concentré de tomates 3 gousses d'ail 70 gr de gruyère râpé sel et poivre 1 pâte feuilletée...

Posté par bibi Gre à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate thon

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1 juillet 2019

BRIOCHES MOELLEUSES SANS LAIT et SANS BEURRE

1 KG DE FARINE type 45 80 GR DE SUCRE ou un peu moins 1 CUILLÈRE A CAFÉ RASE DE SEL 2 SACHETS DE SUCRE VANILLE ou 2 sticks candérel 3 ŒUFS moyens 20 gr D'HUILE (2 cuillères à soupe) 1 CUBE DE LEVURE DE BOULANGER 20 CL EAU TIÈDE 5 CL DE FLEUR ORANGER ou...

Posté par bibi Gre à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legère sans beurre sans lait

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