le Blog de bibifricottin

25 avril 2019

SABLES

1 Kg de farine 250 G de sucre glace 1 Sachet ½ de levure chimique 500 G astra 10 Cl d'eau Préparation: PRENDRE UNE BASSINE. METTRE 1 KG DE FARINE. 250 G DE SUCRE GLACE. LA LEVURE CHIMIQUE. ET MALAXER LE TOUT AVEC L'ASTRA RAMOLIT MAIS SURTOUT PAS LIQUIDE,...

Posté par bibi Gre à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés tartelette

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25 avril 2019

CROQUANTS AUX AMANDES

6 OEUFS 300 G DE SUCRE 2 VERRES D'HUILE "LESIEUR ARACHIDE" (verre en plastique) 1 KG DE FARINE 2 PAQUETS DE LEVURE ALSACIENNE (chimique) ZEST d'un citron entier AMANDES ou NOISETTES que je grille 3/4 mn dans ma poêle ça donne plus de goût aux croquants...

Posté par bibi Gre à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes noisettes croquants

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25 avril 2019

GATEAUX BLANC

3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 3 Cuillères à soupe d'orange 1 Verre d'huile lesieur arachide 1 paquet de levure chimique 500 g de farine Pour faire le glaçage blanc 3 Blanc d'oeuf 1 sucre glace 300 gr ajouter un peu si trop liquide ET 1/2 jus de citron...

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Tags: blanc bonbon glaçage

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25 avril 2019

MONTECAOS ou GHRIBIA

1 KG de Farine 300 gr de Sucre Glace 500 gr (50 cl) d'Huile (j'ai mit "lesieur arachide" ils se conservent mieux 140 gr poudre d'amande 1 sachet de Levure Chimique et cannelle Lien que j'ai trouvé sur youtube et que je valide https://www.youtube.com/watch?v=EAU1jP6iZL4...

Posté par bibi Gre à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle

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22 avril 2019

COURONNES

1 kg de farine 6 œufs 1/4 d'huile lesieur arachide 250 g de sucre en poudre 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillée ou Râpé un zest d'une orange Préparation: Battre les oeufs avec le sucre et l'huile. Ajouter farine, levure chimique et...

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Tags: farine, sucre

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22 avril 2019

CROQUANTS DE CORDES, CRAQUANT A SOUHAIT

30 Croquants environ 130 g de farine 400 g de sucre fin 3 ou 4 blancs d’œuf 77 g de poudre d’amande 53 g d'amandes entières mixées grossièrement 57 grammes d'amandes effilées Préparation: Préchauffage four à 210 °C (Th : 7) Torréfier les amandes sans...

Posté par bibi Gre à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMANDES EN POUDRE AMANDE EFFILEES AMANDE EN POUDRE BLANC OEUFS

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