POULET ENTIER au COOKEO

1 POULET 1kg300  

un peu d'huile d'olive

une noisette de beurre

1 gros oignoné

pices à poulet

sel

poivre

6 pommes de terre   et 1 cube de volailleet  et 30 CL d'eau

Préparation:

Mettre dans la cuve l'huile et le beurre.

Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles + le poulet (soupoudrer le poulet d'épice).

Le faire dorer de tous les côtés pendant au moins 10 mn.

Ajoutez 30 CL d'eau sans oublier de mettre un cube de volaille.

Sel et poivre.

Le mettre "sous pression" pendant 20 mn.

Au bout de ces 20 mn ajoutez les pommes de terre coupées en gros cubes.

Mettre un peu de sel et continuez la cuisson pendant 10 mn "sous pression".

et voilà 

Le poulet est très tendre et bien cuit.

Source: Recette de POULET ENTIER au COOKEO (www.lesfoodies.com)