PIZZA BUTTERNUT

Ingrédients (4 personnes):

1 Butternut
Sauce tomate ou sauce bolognaise
jambon ou lardons.. ce que vous voulez
herbe de provence
gruyère râpé ou parmesan

Préparation:

Couper le butternut en tranche 1 cm environ 
Cuire à la vapeur 5 mn 
Laisser refroidir dans le panier vapeur 
Mettre les tranches de butternut sur du papier sulfurisé 
et mettre la sauce et les autres ingrédients 
et au four pendant 15/20 mn environ

thermostat 180

Vous pouvez aussi faire revenir des oignons, ajouter des dés de jambon de dinde ou autres et un peu de crème légère et déposer cette préparation sur le butternut et au four.

Source: Recette de PIZZA BUTTERNUT (www.lesfoodies.com)