le Blog de bibifricottin

29 avril 2019

SALADE DE CAROTTES

Râper une dizaine de carottes sauce : Presser 2/3 gros citrons + ail en poudre + un peu de persil + sel + 2 cuillères à soupe d'huile bien remuer Préparation: ...

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29 avril 2019

SALADE DE BETTERAVE

Couper en cubes 3 grosses betteraves cuites Sauce : Presser 2 gros citrons + 1 cuillère d'huile + ail frais coupés en tout petit bout + persil + sel

Posté par bibi Gre à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2019

SALADE TOMATES / CONCOMBRES

Coupez en petits dès 2 concombres Éplucher 10 tomates bien fermes et retirer les petites graines de l'intérieur et couper les tomates en petit bout On peut y ajouter de l'oignon frais couper en fines lamelles sauce : Presser 3 beaux citrons + ail en poudre...

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Tags: tomates concombre

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29 avril 2019

ROUSQUETTES

6 ŒUFS (moyens) 300 G DE SUCRE 2 VERRES HUILE LESIEUR ARACHIDE (verre à moutarde ou verre en plastique 1 CITRON (zeste) 1 KG FARINE 2 SACHETS DE LEVURE ALSACIENNE (chimique) 2 SACHETS SUCRE VANILLE BATTRE AU FOUET ou CUILLÈRE EN BOIS LES ŒUFS + SUCRE...

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29 avril 2019

CHOUX

1/4 Litre d’eau 100 G de beurre 180 G de farine 4 Œufs 1 Pincée de sel Préparation: Faire bouillir l'eau avec le beurre. Éteindre le feu et y incorporer la farine d'un seul coup et remuer avec une cuillère en bois et. Incorporer les oeufs 1 par 1. Quand...

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Tags: CHOUX

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29 avril 2019

BISCUIT A L'ORANGE

3 ŒUFS 1 VERRE DE SUCRE (verre moutarde) ou verre en plastique 1/2 VERRE DE JUS D'ORANGE (4 petites oranges) ou jus d'orange 1/2 VERRE D'HUILE 1 ZESTE D'UNE ORANGE 3/4 SACHET LEVURE CHIMIQUE 2 VERRES DE FARINE Préparation: MÉLANGER LES OEUFS, LE SUCRE,...

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Tags: ORANGES

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29 avril 2019

FRITA

1 Gros oignon Huile 1 cuillère a soupe 5 Poivrons (1 vert + 3 rouges et 1 jaune) 2 Petites boites de tomates concassées 3 Tomates fraîches Sel/poivre Préparation: Faire griller 5 poivrons, attendent qu'ils refroidissent et leurs ôter la peau. Hacher l'oignon...

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Tags: POIVRONS TOMATES

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28 avril 2019

TARTE AU CITRON MAMIE NANOU

PÂTE : 250 gr de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillée 50 gr de beurre pommade mais pas liquide 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile lesieur arachide (je prend tjrs celle ci pour mes gâteaux) 1/2 sachet de levure...

Posté par bibi Gre à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2019

BRIOCHE DES ROIS

150 gr de lait, 10 gr de levure fraîche, 600 gr de farine T45, 60 gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre, 3 œufs + 1 jaune. 1 CàC de sel, zestes de 2 de citrons, zestes de 2 d'oranges, 1 jus d'un citron 3 C à S de confiture d'abricot, j'ai mit confiture...

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28 avril 2019

MOELLEUX CHOCOLAT COURGETTE

200 Gr de chocolat noir 250 Gr de courgettes pelées et râpées finement et essorées dans un torchon 4 Œufs (on peut aussi monter les blanc en neige) 100 Gr de sucre 50 Gr de farine 50 Gr de maïzena 1 Pot de compote de pomme 1 Sachet de levure chimique...

Posté par bibi Gre à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat courgettes

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