GRATIN DE CAROTTES AU BOURSIN

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 800 gr de carottes

- 10 cl  de crème fraîche  à 4 % 

- 50 gr  de fromage râpé allegé 

- 30 gr de lait demi écrémé on peut mettre écrémé 

- 70 gr de fromage ail et fines herbes (boursin, tartare, rondelé...)  

(sel et poivre selon les goûts)  

Faire cuire les carottes à la vapeur au cookeo

Mettre de l'eau dans la cuve (200 ml) et les carottes en rondelles dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes   

Mélanger ensemble le boursin, la crème et le lait  

Verser ce mélange dans le plat ou se trouve les carottes

Mélanger le tout 

Saupoudrer de fromage râpé et passer au four 10-15 min suivant le niveau de gratin voulu.

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/06/gratin-de-carottes-au-boursin-au-cookeo.html