le Blog de bibifricottin

30 août 2020

CHOUX FLEUR A LA TOMATE

Jarret à os 1 choux fleur Carottes en rondelles 2 boites de tomates concassées 2 oignons jaunes de l'ail herbe de provence 1 c à café d'huile de coco sel et poivre Préparation: Je me suis servi de ma cocotte minute 6 L. Hacher finement les oignons avec...

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Tags: CHOUX FLEUR VIANDE TOMATE

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30 août 2020

STEAK DE THON

Ingrédients (2 personnes): 200 Gr de thon au naturel en boite (140 gr égoutté) 1 Œuf 1 Échalote 2 Gousses d'ails 1 Cuillère à soupe rase de persil Sel et poivre Je mouline mon thon. Je mouline mon échalote et mon ail. J'incorpore mon oeuf persil sel et...

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Tags: STEAK THON

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30 août 2020

POIVRONS FARCIS AU QUINOA

Ingrédients (4 personnes): 4 poivrons 150 g de quinoa cru 1 aubergine 2 tomates 200 g de fêta 1 oignon 2 gousses d’ail 4 c.s d’huile d’olive Herbes de Provence, sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C et lavez les légumes. Épluchez l’aubergine,...

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Tags: POIVRONS FETA TOMATES

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23 février 2020

NOUILLES SAUTÉES AU CREVETTES CARAMÉLISÉES

300 gr de nouilles aux œufs (j'ai mis des nouilles de blé tendre) 400 g de crevettes décortiquées 3 c à s de sauce soja sucrée 2 c à s de sauce de soja salée 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de miel 1 poivron rouge 1 gousse d'ail hachée Graines de sésame...

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Tags: crevettes nouilles chinoises

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23 février 2020

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

300 gr de nouilles chinoise aux oeufs ou pas 1 escalope de poulet 3 c à s de sauce soja sucrée 2 c à s de sauce de soja salée 2 c à s d'huile de sésame 1 c à s de miel de châtaigner ou autre 1/2 poivron rouge vert et jaune et 1 poignée de légumes asiatique...

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Tags: nouilles chinoises poulet

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17 octobre 2019

BUTTERNUT RÔTIE AU FOUR

1 BUTTERNUT 1 CUILLLERE A SOUPE DE MIEL SAUCE SOJA SUCREE HUILE DE SESAME Préparation ÉTAPE 1 : Préchauffez le four à 200°C. Pelez les courges à l’aide d’un couteau économe, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les graines du centre à l’aide d’une...

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Tags: miel soja

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27 juillet 2019

TARTE A LA TOMATE ET AU THON

Ingrédients (6 personnes): 3 tomates (j'ai pris des longues) 15 cl de crème légère ou pas 3 œufs 2 boites de thon de 130 gr égouttée (j'ai mis thon naturel) 2 C à S de concentré de tomates 3 gousses d'ail 70 gr de gruyère râpé sel et poivre 1 pâte feuilletée...

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Tags: tomate thon

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27 juin 2019

CLAFOUTIS COURGETTES ET SAUMON FRAIS

250 g de saumon fumé (j'ai mis saumon frais) 2 courgettes moyennes 120 g de fromage blanc 0% 4 œufs (j'ai mis 5 petits oeufs) 1 cuillère à soupe de farine 50 g de parmesan râpé (j'ai mis 40) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du thym sel, poivre Laver...

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Tags: courgettes, saumon

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15 juin 2019

GALETTES DE POMMES DE TERRE

8 POMMES DE TERRE (moyenne) 70 gr de gruyère râpé 1 oignon 4 gousses d'ail 1 C à Soupe de persil 3 œufs (petits) 3 C à Soupe de farine sel / poivre Environ 15 galettes de pomme de terre Préparation: Peler et râper les pommes de terre et les mettre dans...

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Tags: POMME DE TERRE

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13 juin 2019

CRÊPES DE COURGETTES

Ingrédients (4 personnes): 455 gr de courgettes râpées 70 gr de gruyère râpé 1 oignon 4 gousses d'ail 1 C à Soupe de persil 4 œufs (petits) 3 C à Soupe de farine sel / poivre Environ 15 crêpes courgettes Préparation: https://www.facebook.com/cuisineactuelle/vidéos/2437896599595453/?v=2437896599595453...

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