le Blog de bibifricottin

28 juin 2019

SAUCE A LA MOUTARDE

200 ml d’eau 1 cube de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de maïzena Sel Poivre 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique https://www.youtube.com/watch?v=APDj6164VYQ...

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Tags: MOUTARDE CRÈME

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27 juin 2019

SAUCE ALLÉGÉE AIL PERSIL POUR CRUDITÉS

125 gr de fromage blanc à 0 % 1 c à thé de moutarde douce 1 C à Soupe de persil hachée 1 Gousse d'ail écrasée avec presse ail sel / poivre 1 C à Soupe d'eau et voilà Moutarde amora un peu trop forte à mon goût donc prochaine fois je prendrai celle ci

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Tags: FROMAGE BLANC PERSIL ET AIL

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27 juin 2019

CLAFOUTIS COURGETTES ET SAUMON FRAIS

250 g de saumon fumé (j'ai mis saumon frais) 2 courgettes moyennes 120 g de fromage blanc 0% 4 œufs (j'ai mis 5 petits oeufs) 1 cuillère à soupe de farine 50 g de parmesan râpé (j'ai mis 40) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du thym sel, poivre Laver...

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Tags: courgettes, saumon

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18 juin 2019

ABRICOTIER

120 gr de fromage blanc ou yaourt (j'ai mit fromage blanc) 100 gr de farine 4 jaunes d'oeufs (j'en ai mis 5 car ils étaient très petits) 10 abricots 25 gr de stévia (j'ai mis du vrai sucre 40 gr) 2 sticks de sucre vanillé candérél (1 pour la pâte et l'autre...

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Tags: abricots, fromage blanc

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15 juin 2019

GALETTES DE POMMES DE TERRE

8 POMMES DE TERRE (moyenne) 70 gr de gruyère râpé 1 oignon 4 gousses d'ail 1 C à Soupe de persil 3 œufs (petits) 3 C à Soupe de farine sel / poivre Environ 15 galettes de pomme de terre Préparation: Peler et râper les pommes de terre et les mettre dans...

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Tags: POMME DE TERRE

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13 juin 2019

CRÊPES DE COURGETTES

Ingrédients (4 personnes): 455 gr de courgettes râpées 70 gr de gruyère râpé 1 oignon 4 gousses d'ail 1 C à Soupe de persil 4 œufs (petits) 3 C à Soupe de farine sel / poivre Environ 15 crêpes courgettes Préparation: https://www.facebook.com/cuisineactuelle/vidéos/2437896599595453/?v=2437896599595453...

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2 juin 2019

PÂTES AUX COURGETTES/CAROTTES/VIANDES HACHÉE AU COOKEO

Ingrédients (3 personnes): 204 gr de pâtes FUSILLI 1 oignon 250 gr de viande hachée picard 150 gr de courgettes en cubes (que j'avais congelés) 150 gr de carottes en rondelles (que j'avais congelés) sel poivre cube kubor 49 cl d'eau (je pense que la prochaine...

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Tags: carottes courgettes cookeo, pates

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1 juin 2019

PUDDING AUX PETITS BEURRE ET AUX POMMES

Ingrédients (6 personnes): Un paquet de 150 g de petits-beurre 500 ml de lait écrémé 2 œufs 2 cuillères à Café d'édulcorant liquide 1 Cuillère à Café de vanille liquide j'ai utilisé un moule silicone à cake.. la prochaine fois je prendrai le moule carré...

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Tags: lait, petits beurre, œufs

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1 juin 2019

SAUCE BECHAMEL AU MICRO ONDES

Ingrédients (6 personnes): 500 ml Lait écrémé 48 gr de Maïzena sel et poivre muscade (je n'avais pas, j'ai mis 1/2 cube de Kubor) Préparation: Dans un saladier (un peu haut) passant au micro onde délayer la maïzena dans 2 Cuillères à Soupe de lait froid....

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Tags: MAIZENA LAIT MICRO ONDES

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20 mai 2019

BRICK A LA POMME DE TERRE cuit à l'ACTIFRY

Ingrédients (6 personnes): Pour 20 triangles = 1 paquet de brick 500 gr de pomme de terre 3 œufs 37 gr de gruyère râpé sel poivre Préparation: Cuire les pommes de terre à la vapeur. Cuire les oeufs dur. Écrasez les pommes de terre tant qu'elles sont chaudes....

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Tags: Brick pomme de terre

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